ioumi
Tortilla francesa con hierbas y ensalada verde
Tres huevos, hierbas del huerto y una ensalada: la cena de emergencia que apetece.
- 1,84 € por persona (estimación)
- 10 min
- Fácil
- Temporada: todo el año
- Vegetariano
- Sin gluten
- Keto
- Proteico
Ingredientes para 1 persona
- Huevos · 3
- Cebollino · 5 g
- Perejil · 5 g
- Mantequilla · 10 g
- Hojas de ensalada · 60 g
- Aceite de oliva · 1 cda
- Vinagre · 1 cdta
Cantidades para una persona. En ioumi se ajustan solas a tu hogar, y la lista de la compra suma todo lo que has previsto para la semana.
Preparación
- Bate 3 huevos con 5 g de cebollino y 5 g de perejil picados, una pizca de sal y pimienta.
- Funde 10 g de mantequilla en una sartén bien caliente, vierte los huevos y lleva los bordes hacia el centro durante 1 a 2 min, hasta que la superficie esté apenas cuajada.
- Dobla la tortilla, pásala al plato y sirve con 60 g de hojas de ensalada aliñadas con 1 cda de aceite de oliva y 1 cdta de vinagre.
Precio estimado según los precios medios de supermercado en Francia (productos no ecológicos). En la app, se ajusta a tu supermercado y tu región, y a los precios que anotas.