ioumi
Gratin dauphinois
Patatas muy tiernas, nata y nuez moscada.
- 1,70 € por persona (estimación)
- 60 min
- Media
- Temporada: invierno, otoño
- Vegetariano
- Sin gluten
Ingredientes para 1 persona
- Patatas · 250 g
- Nata fresca · 100 g
- Leche · 100 ml
- Ajo · 1 diente
- Nuez moscada · 1 pizca
- Gruyer rallado · 30 g
Cantidades para una persona. En ioumi se ajustan solas a tu hogar, y la lista de la compra suma todo lo que has previsto para la semana.
Preparación
- Precalienta el horno a 180°C. Pela y corta 250 g de patatas en rodajas finas. Frota una fuente de horno con 1 diente de ajo.
- Coloca las patatas en la fuente y salpimienta.
- Mezcla 100 g de nata fresca, 100 ml de leche y 1 pizca de nuez moscada y vierte sobre las patatas.
- Espolvorea 30 g de gruyer rallado y hornea 50 a 55 min, hasta que las patatas estén muy tiernas y la superficie dorada.
Precio estimado según los precios medios de supermercado en Francia (productos no ecológicos). En la app, se ajusta a tu supermercado y tu región, y a los precios que anotas.