ioumi
Tempeh glaseado con salsa de soja y brócoli
Lonchas de tempeh caramelizadas con salsa de soja y sirope de arce, con brócoli y arroz.
- 3,18 € por persona (estimación)
- 25 min
- Fácil
- Temporada: todo el año
- Vegano
- Vegetariano
- Sin lactosa
- Proteico
Ingredientes para 1 persona
- Tempeh · 150 g
- Salsa de soja · 1,5 cda
- Sirope de arce · 1 cdta
- Ajo · 1 diente
- Brócoli · 150 g
- Arroz integral · 70 g
- Aceite de girasol · 1 cda
Cantidades para una persona. En ioumi se ajustan solas a tu hogar, y la lista de la compra suma todo lo que has previsto para la semana.
Preparación
- Cuece 70 g de arroz integral y 150 g de brócoli 5 min en agua hirviendo.
- Corta 150 g de tempeh en lonchas finas y dóralas 4 min por cada lado en 1 cda de aceite de girasol.
- Añade 1 diente de ajo picado, 1,5 cda de salsa de soja y 1 cdta de sirope de arce, deja caramelizar 1 a 2 min dándoles la vuelta y sirve con el arroz y el brócoli.
Precio estimado según los precios medios de supermercado en Francia (productos no ecológicos). En la app, se ajusta a tu supermercado y tu región, y a los precios que anotas.