ioumi
Hachis parmentier exprés
Carne picada de ternera en salsa con puré de patata gratinado con queso.
- 2,88 € por persona (estimación)
- 30 min
- Fácil
- Temporada: otoño, invierno
- Proteico
Ingredientes para 1 persona
- Carne picada de ternera · 120 g
- Puré de patata en copos · 40 g
- Leche · 200 ml
- Cebolla · 0,5
- Concentrado de tomate · 1 cda
- Gruyer rallado · 30 g
Cantidades para una persona. En ioumi se ajustan solas a tu hogar, y la lista de la compra suma todo lo que has previsto para la semana.
Preparación
- Precalienta el horno a 210°C. Corta ½ cebolla en láminas y sofríela 3 min en una sartén con aceite.
- Añade 120 g de carne picada de ternera, desmenúzala y dórala 5 min, luego incorpora el concentrado de tomate.
- Calienta 200 ml de leche hasta que esté a punto de hervir, retira del fuego y echa 40 g de puré de patata en copos batiendo con unas varillas.
- Reparte la carne en el fondo de una fuente pequeña y cúbrela con el puré alisado con un tenedor.
- Espolvorea 30 g de gruyer rallado y hornea 10 min, hasta que la superficie esté bien gratinada.
Precio estimado según los precios medios de supermercado en Francia (productos no ecológicos). En la app, se ajusta a tu supermercado y tu región, y a los precios que anotas.