ioumi
Tajín de pollo con aceitunas y limón confitado
Pollo guisado con especias, aceitunas y limón confitado.
- 2,95 € por persona (estimación)
- 50 min
- Media
- Temporada: otoño, invierno
- Sin gluten
Ingredientes para 2 personas
- Pechuga de pollo · 350 g
- Aceitunas negras · 60 g
- Limón · 1
- Cebolla · 1
- Ras el hanout · 1 cda
- Ajo · 2 dientes
- Aceite de oliva · 1 cda
Preparación
- Sofríe 1 cebolla y 2 dientes de ajo en 1 cda de aceite de oliva a fuego medio 3 a 4 min.
- Añade 350 g de pechuga de pollo, dórala 5 min e incorpora 1 cda de ras el hanout.
- Añade 1 limón cortado en cuartos y 60 g de aceitunas negras, añade agua hasta cubrir, tapa y deja cocer a fuego lento 30 a 35 min, hasta que el pollo esté tierno.
Precio estimado según los precios medios de supermercado en Francia (productos no ecológicos). En la app, se ajusta a tu supermercado y tu región, y a los precios que anotas.