ioumi
Cuscús de pollo y merguez
Cuscús, pollo, merguez y verduras.
- 3,78 € por persona (estimación)
- 50 min
- Media
- Temporada: otoño
- Proteico
Ingredientes para 1 persona
- Sémola de trigo (cuscús) · 80 g
- Pechuga de pollo · 100 g
- Merguez · 2
- Calabacín · 0,5
- Zanahoria · 1
- Garbanzos · 60 g
Cantidades para una persona. En ioumi se ajustan solas a tu hogar, y la lista de la compra suma todo lo que has previsto para la semana.
Preparación
- Dora 100 g de pechuga de pollo y 2 merguez en una cazuela con un chorrito de aceite, 5 a 6 min, y reserva.
- Sofríe ½ calabacín y 1 zanahoria en la misma cazuela 3 a 4 min, añade 60 g de garbanzos y cubre con agua a ras.
- Vuelve a poner el pollo y las merguez, tapa y deja cocer a fuego suave 20 a 25 min, hasta que las verduras estén tiernas y la carne hecha por dentro.
- Mientras tanto, pon 80 g de cuscús en un bol, cubre con agua hirviendo a ras, tapa 5 min y suelta los granos con un tenedor. Sirve el cuscús con la carne y las verduras.
Precio estimado según los precios medios de supermercado en Francia (productos no ecológicos). En la app, se ajusta a tu supermercado y tu región, y a los precios que anotas.