ioumi
Tacos de pescado empanado
Tortillas de trigo con bacalao empanado, col crujiente y lima.
- 4,20 € por persona (estimación)
- 30 min
- Fácil
- Temporada: todo el año
- Proteico
Ingredientes para 1 persona
- Bacalao fresco · 130 g
- Pan rallado · 25 g
- Tortilla de trigo · 2
- Col blanca · 60 g
- Lima · 0,5
- Mayonesa · 1 cda
Cantidades para una persona. En ioumi se ajustan solas a tu hogar, y la lista de la compra suma todo lo que has previsto para la semana.
Preparación
- Corta 130 g de bacalao fresco en bastones gruesos y rebózalos en 25 g de pan rallado con sal y pimienta.
- Dóralos 3 min por cada lado en la sartén con un chorrito de aceite, hasta que el empanado esté crujiente.
- Corta 60 g de col blanca en tiras muy finas y alíñala con el zumo de ½ lima.
- Mezcla la col con 1 cda de mayonesa para obtener una ensalada cremosa.
- Calienta 2 tortillas de trigo, rellénalas con el pescado empanado y la col, enróllalas y sirve enseguida.
Precio estimado según los precios medios de supermercado en Francia (productos no ecológicos). En la app, se ajusta a tu supermercado y tu región, y a los precios que anotas.