ioumi
Tabulé libanés
Perejil, bulgur, tomate y menta con limón.
- 2,04 € por persona (estimación)
- 20 min
- Fácil
- Temporada: verano
- Vegano
- Vegetariano
- Mediterráneo
Ingredientes para 1 persona
- Bulgur · 60 g
- Perejil · 30 g
- Tomate · 1
- Menta · 10 g
- Limón · 0,5
- Aceite de oliva · 1 cda
Cantidades para una persona. En ioumi se ajustan solas a tu hogar, y la lista de la compra suma todo lo que has previsto para la semana.
Preparación
- Vierte 60 g de bulgur en un bol grande, cúbrelo justo con agua hirviendo, deja que se hinche 15 min y escurre.
- Pica fino 30 g de perejil y 10 g de menta y corta 1 tomate en dados pequeños.
- Mezcla el bulgur con las hierbas y el tomate, riega con el zumo de ½ limón y 1 cda de aceite de oliva y deja reposar en la nevera antes de servir.
Precio estimado según los precios medios de supermercado en Francia (productos no ecológicos). En la app, se ajusta a tu supermercado y tu región, y a los precios que anotas.