ioumi
Sopa de miso y tofu
Caldo de miso, tofu sedoso y algas.
- 1,54 € por persona (estimación)
- 15 min
- Fácil
- Temporada: invierno, otoño
- Vegano
- Vegetariano
Ingredientes para 1 persona
- Pasta de miso · 2 cda
- Tofu sedoso · 100 g
- Alga wakame · 5 g
- Cebolleta · 1
- Agua · 400 ml
Cantidades para una persona. En ioumi se ajustan solas a tu hogar, y la lista de la compra suma todo lo que has previsto para la semana.
Preparación
- Pica 1 cebolleta y lleva 400 ml de agua a ebullición suave.
- Añade 5 g de alga wakame y deja cocer a fuego lento 3 a 4 min.
- Fuera del fuego, diluye 2 cda de pasta de miso en un poco de caldo caliente, devuélvelo al cazo sin que llegue a hervir y añade con cuidado 100 g de tofu sedoso en dados.
- Espolvorea la cebolleta y sirve enseguida.
Precio estimado según los precios medios de supermercado en Francia (productos no ecológicos). En la app, se ajusta a tu supermercado y tu región, y a los precios que anotas.