ioumi
Okonomiyaki de col
Tortita japonesa de col con salsa okonomiyaki y mayonesa.
- 1,61 € por persona (estimación)
- 35 min
- Media
- Temporada: todo el año
- Vegetariano
Ingredientes para 1 persona
- Col verde · 250 g
- Harina · 100 g
- Huevos · 2
- Salsa de soja · 1 cda
- Cebolleta china · 10 g
- Mayonesa · 1 cda
Cantidades para una persona. En ioumi se ajustan solas a tu hogar, y la lista de la compra suma todo lo que has previsto para la semana.
Preparación
- Ralla o corta muy fina 250 g de col verde. Mezcla 100 g de harina con un poco de agua hasta obtener una masa espesa e incorpora 2 huevos batidos.
- Añade la col y 10 g de cebolleta china picada a la masa y mezcla bien.
- Calienta un chorrito de aceite en una sartén a fuego medio, vierte la mezcla formando una tortita gruesa y cocina 5 a 6 min por cada lado hasta que esté bien dorada y hecha por dentro.
- Riega con 1 cda de salsa de soja y 1 cda de mayonesa y sirve caliente.
Precio estimado según los precios medios de supermercado en Francia (productos no ecológicos). En la app, se ajusta a tu supermercado y tu región, y a los precios que anotas.