ioumi
Quiche lorraine
Masa quebrada, bacon en taquitos, huevos y nata.
- 1,50 € por persona (estimación)
- 50 min
- Media
- Temporada: otoño, invierno
Ingredientes para 3 personas
- Masa quebrada · 1
- Bacon en taquitos · 80 g
- Huevos · 2
- Nata fresca · 100 g
- Gruyer rallado · 40 g
Preparación
- Precalienta el horno a 180°C. Dora 80 g de bacon en taquitos en una sartén sin aceite 3 a 4 min.
- Bate 2 huevos con 100 g de nata fresca y salpimienta ligeramente.
- Extiende 1 masa quebrada en un molde, reparte el bacon y 40 g de gruyer rallado, y vierte la mezcla de huevos y nata por encima.
- Hornea 30 a 35 min, hasta que la quiche esté dorada y cuajada.
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