ioumi
Quiche de salmón y espinacas
Salmón fresco, espinacas y nata sobre masa quebrada: una quiche distinta de la lorraine.
- 3,97 € por persona (estimación)
- 50 min
- Media
- Temporada: todo el año
- Proteico
Ingredientes para 1 persona
- Masa quebrada · 0,25
- Salmón fresco · 80 g
- Espinacas frescas · 100 g
- Huevos · 1
- Nata fresca · 40 g
- Leche · 30 ml
- Eneldo · 3 g
Cantidades para una persona. En ioumi se ajustan solas a tu hogar, y la lista de la compra suma todo lo que has previsto para la semana.
Preparación
- Precalienta el horno a 190°C. Rehoga 100 g de espinacas frescas 2 min en una sartén caliente y escúrrelas apretando. Corta 80 g de salmón en dados.
- Bate 1 huevo con 40 g de nata fresca, 30 ml de leche, 3 g de eneldo, sal y pimienta.
- Forra un molde pequeño con un cuarto de masa quebrada, reparte las espinacas y el salmón, vierte la mezcla y hornea 30 min.
Precio estimado según los precios medios de supermercado en Francia (productos no ecológicos). En la app, se ajusta a tu supermercado y tu región, y a los precios que anotas.