ioumi
Quesadillas de alubias negras
Tortillas crujientes rellenas de alubias y queso fundido.
- 2,62 € por persona (estimación)
- 15 min
- Fácil
- Temporada: todo el año
- Vegetariano
Ingredientes para 1 persona
- Tortilla de trigo · 2
- Alubias rojas · 150 g
- Queso rallado · 60 g
- Pimiento · 0,5
- Cilantro · 5 g
- Guindilla fresca · 0,5
Cantidades para una persona. En ioumi se ajustan solas a tu hogar, y la lista de la compra suma todo lo que has previsto para la semana.
Preparación
- Pica ½ pimiento y ½ guindilla fresca y pica fino 5 g de cilantro.
- Reparte 150 g de alubias rojas, el pimiento, la guindilla, el cilantro y 60 g de queso rallado sobre una tortilla de trigo y tapa con la segunda tortilla.
- Hazla en la sartén 3 a 4 min por cada lado, hasta que el queso se funda y las tortillas queden doradas y crujientes. Corta en porciones y sirve.
Precio estimado según los precios medios de supermercado en Francia (productos no ecológicos). En la app, se ajusta a tu supermercado y tu región, y a los precios que anotas.