ioumi
Pollo tikka masala
Pollo marinado en yogur especiado, salsa de tomate cremosa.
- 2,72 € por persona (estimación)
- 35 min
- Media
- Temporada: todo el año
- Sin gluten
Ingredientes para 2 personas
- Pechuga de pollo · 300 g
- Yogur natural · 100 g
- Tomate triturado · 200 g
- Nata fresca · 50 g
- Cebolla · 1
- Ajo · 2 dientes
- Jengibre fresco · 10 g
- Curry · 1 cda
- Arroz · 80 g
Preparación
- Corta 300 g de pechuga de pollo en trozos, mézclalos con la mitad del yogur (50 g) y deja marinar unos minutos mientras preparas el resto.
- Pica 1 cebolla, 2 dientes de ajo y 10 g de jengibre fresco, sofríelos en un chorrito de aceite a fuego medio 3 a 4 min, añade el pollo marinado y dóralo 5 a 6 min.
- Añade 200 g de tomate triturado y 1 cda de curry, tapa y deja guisar a fuego lento 12 a 15 min hasta que el pollo esté bien hecho por dentro.
- Cuece 80 g de arroz mientras tanto, incorpora el resto del yogur (50 g) y 50 g de nata fresca a la salsa fuera del fuego y sirve sobre el arroz.
Precio estimado según los precios medios de supermercado en Francia (productos no ecológicos). En la app, se ajusta a tu supermercado y tu región, y a los precios que anotas.