ioumi
Poke bowl de tofu marinado
Tofu marinado en tamari y sésamo, con arroz, edamame, aguacate y pepino.
- 2,68 € por persona (estimación)
- 25 min
- Fácil
- Temporada: verano, primavera
- Vegano
- Vegetariano
- Sin gluten
- Sin lactosa
Ingredientes para 1 persona
- Tofu firme · 130 g
- Arroz · 70 g
- Edamame · 60 g
- Aguacate · 0,5
- Pepino · 0,25
- Salsa de soja tamari (sin gluten) · 1,5 cda
- Aceite de sésamo · 1 cdta
- Semillas de sésamo · 1 cdta
Cantidades para una persona. En ioumi se ajustan solas a tu hogar, y la lista de la compra suma todo lo que has previsto para la semana.
Preparación
- Corta 130 g de tofu firme en dados y déjalos marinar en 1,5 cda de salsa de soja tamari y 1 cdta de aceite de sésamo mientras se cuecen 70 g de arroz.
- Cuece 60 g de edamame 3 min en agua hirviendo y corta ½ aguacate y ¼ de pepino en dados.
- Pon el arroz en el bol, coloca encima el tofu, el edamame, el aguacate y el pepino, riega con el resto de la marinada y espolvorea con semillas de sésamo.
Precio estimado según los precios medios de supermercado en Francia (productos no ecológicos). En la app, se ajusta a tu supermercado y tu región, y a los precios que anotas.