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Kopytka
Ñoquis de patata polacos, con mantequilla y pan rallado dorado.
- 0,55 € por persona (estimación)
- 35 min
- Media
- Temporada: todo el año
- Vegetariano
Ingredientes para 3 personas
- Patatas · 400 g
- Harina · 150 g
- Huevos · 1
- Mantequilla · 30 g
- Pan rallado · 20 g
Preparación
- Cuece 400 g de patatas en agua hirviendo 20 min, escúrrelas y cháfalas en puré. Deja que se temple.
- Mezcla el puré con 150 g de harina y 1 huevo hasta obtener una masa blanda, forma rulos y córtalos en trozos pequeños.
- Cuécelos de 3 a 4 min en agua hirviendo con sal (suben a la superficie cuando están hechos) y escúrrelos.
- Dora 20 g de pan rallado en 30 g de mantequilla en la sartén, mezcla con los kopytka y sirve.
Precio estimado según los precios medios de supermercado en Francia (productos no ecológicos). En la app, se ajusta a tu supermercado y tu región, y a los precios que anotas.