ioumi
Kefta de cordero a la parrilla
Brochetas de cordero picado con especias y salsa de yogur.
- 6,49 € por persona (estimación)
- 25 min
- Media
- Temporada: todo el año
- Sin gluten
Ingredientes para 1 persona
- Carne picada de cordero · 350 g
- Cebolla · 0,5
- Perejil · 10 g
- Comino · 1 cdta
- Pimentón · 1 cdta
- Yogur natural · 80 g
- Ajo · 1 diente
Cantidades para una persona. En ioumi se ajustan solas a tu hogar, y la lista de la compra suma todo lo que has previsto para la semana.
Preparación
- Mezcla 350 g de carne picada de cordero con ½ cebolla picada, 10 g de perejil picado, 1 cdta de comino y 1 cdta de pimentón, y salpimienta.
- Da forma a la mezcla alrededor de unos pinchos, en rollitos alargados.
- Ásalos en la sartén o en la barbacoa 8 a 10 min dándoles la vuelta a menudo, hasta que estén bien hechos por dentro.
- Mezcla 80 g de yogur natural con 1 diente de ajo machacado para la salsa y sirve con las kefta.
Precio estimado según los precios medios de supermercado en Francia (productos no ecológicos). En la app, se ajusta a tu supermercado y tu región, y a los precios que anotas.