ioumi
Huevos a la plancha con espinacas y pan tostado
Espinacas salteadas con ajo, dos huevos a la plancha y una rebanada de pan: cena en diez minutos.
- 2,28 € por persona (estimación)
- 10 min
- Fácil
- Temporada: todo el año
- Vegetariano
Ingredientes para 1 persona
- Huevos · 2
- Espinacas frescas · 120 g
- Ajo · 1 diente
- Pan integral · 2 rebanadas
- Aceite de oliva · 1 cda
- Nuez moscada · 1 pizca
Cantidades para una persona. En ioumi se ajustan solas a tu hogar, y la lista de la compra suma todo lo que has previsto para la semana.
Preparación
- Sofríe 1 diente de ajo laminado en ½ cda de aceite de oliva, añade 120 g de espinacas frescas y deja que se ablanden 2 min con 1 pizca de nuez moscada. Reserva.
- En la misma sartén, haz 2 huevos a la plancha con el resto del aceite, 3 min a fuego medio, hasta que la clara cuaje y la yema siga líquida.
- Tuesta 2 rebanadas de pan integral, cúbrelas con las espinacas y pon los huevos encima. Salpimienta.
Precio estimado según los precios medios de supermercado en Francia (productos no ecológicos). En la app, se ajusta a tu supermercado y tu región, y a los precios que anotas.