ioumi
Guiso de garbanzos en olla a presión
Garbanzos secos remojados, tomate, comino y pimentón ahumado: 20 minutos a presión.
- 1,52 € por persona (estimación)
- 30 min
- Fácil
- Temporada: otoño, invierno
- Vegano
- Vegetariano
- Sin gluten
- Sin lactosa
Ingredientes para 1 persona
- Garbanzos secos remojados · 80 g
- Tomate triturado · 150 g
- Cebolla · 0,5
- Ajo · 1 diente
- Pimentón ahumado · 1 cdta
- Comino · 0,5 cdta
- Espinacas frescas · 80 g
- Aceite de oliva · 1 cda
Cantidades para una persona. En ioumi se ajustan solas a tu hogar, y la lista de la compra suma todo lo que has previsto para la semana.
Preparación
- Sofríe ½ cebolla y 1 diente de ajo picados 3 min en 1 cda de aceite de oliva en la olla a presión, y añade 1 cdta de pimentón ahumado y ½ cdta de comino.
- Añade 80 g de garbanzos secos remojados, 150 g de tomate triturado y 250 ml de agua, sala, cierra y cuece 20 min desde que empiece a silbar.
- Suelta la presión, incorpora 80 g de espinacas frescas y deja que se ablanden 2 min. Sirve con pan si quieres.
Precio estimado según los precios medios de supermercado en Francia (productos no ecológicos). En la app, se ajusta a tu supermercado y tu región, y a los precios que anotas.