ioumi
Cocido de garbanzos
Garbanzos guisados con verduras y pimentón.
- 1,82 € por persona (estimación)
- 45 min
- Fácil
- Temporada: invierno, otoño
- Vegano
- Vegetariano
- Sin gluten
Ingredientes para 1 persona
- Garbanzos · 300 g
- Col · 150 g
- Zanahoria · 1
- Patatas · 1
- Pimentón dulce · 1 cdta
- Ajo · 2 dientes
Cantidades para una persona. En ioumi se ajustan solas a tu hogar, y la lista de la compra suma todo lo que has previsto para la semana.
Preparación
- Sofríe 2 dientes de ajo en un chorrito de aceite a fuego medio 1 a 2 min, añade 1 zanahoria y 1 patata cortadas en dados y 1 cdta de pimentón dulce, y remueve.
- Cubre de agua justo hasta la altura, tapa y deja cocer a fuego suave 15 a 18 min hasta que las verduras empiecen a estar tiernas.
- Añade 150 g de col en juliana y 300 g de garbanzos y sigue la cocción 10 a 12 min hasta que todas las verduras estén tiernas.
Precio estimado según los precios medios de supermercado en Francia (productos no ecológicos). En la app, se ajusta a tu supermercado y tu región, y a los precios que anotas.