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Ensalada de queso de cabra caliente
Tostadas de queso de cabra gratinado sobre ensalada verde con nueces y miel.
- 1,68 € por persona (estimación)
- 20 min
- Fácil
- Temporada: todo el año
- Vegetariano
Ingredientes para 2 personas
- Queso de cabra (rulo) · 100 g
- Pan · 4 rebanadas
- Hojas de ensalada · 100 g
- Nueces · 20 g
- Miel · 1 cda
- Vinagre balsámico · 1 cda
Preparación
- Precalienta el horno a 200°C (o usa el grill). Corta 100 g de queso de cabra en 4 rodajas y ponlas sobre 4 rebanadas de pan.
- Hornea o gratina 5 a 7 min, hasta que el queso esté fundido y ligeramente dorado.
- Mezcla 100 g de hojas de ensalada con 1 cda de vinagre balsámico y un chorrito de aceite de oliva.
- Sirve la ensalada, coloca encima las tostadas de queso de cabra caliente, esparce 20 g de nueces y riega con 1 cda de miel.
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