ioumi
Fideos salteados con tofu y salsa de soja
Fideos chinos, tofu dorado, col y salsa de soja: un salteado vegetal en quince minutos.
- 1,64 € por persona (estimación)
- 15 min
- Fácil
- Temporada: todo el año
- Vegano
- Vegetariano
- Sin lactosa
Ingredientes para 1 persona
- Fideos chinos · 80 g
- Tofu firme · 120 g
- Col blanca · 80 g
- Zanahoria · 0,5
- Salsa de soja · 1,5 cda
- Aceite de sésamo · 1 cdta
- Aceite de girasol · 1 cda
Cantidades para una persona. En ioumi se ajustan solas a tu hogar, y la lista de la compra suma todo lo que has previsto para la semana.
Preparación
- Cuece 80 g de fideos chinos según el paquete y escúrrelos. Corta 120 g de tofu firme en dados, 80 g de col blanca en tiras y ½ zanahoria en juliana.
- Dora el tofu 4 min en 1 cda de aceite de girasol bien caliente, añade las verduras y saltea 3 min a fuego vivo.
- Añade los fideos, 1,5 cda de salsa de soja y 1 cdta de aceite de sésamo, mezcla 1 min y sirve.
Precio estimado según los precios medios de supermercado en Francia (productos no ecológicos). En la app, se ajusta a tu supermercado y tu región, y a los precios que anotas.