ioumi
Wok de gambas al jengibre con arroz
Gambas salteadas en un momento con jengibre y cebolleta, sobre arroz ya cocido.
- 3,64 € por persona (estimación)
- 15 min
- Fácil
- Temporada: todo el año
- Sin lactosa
- Proteico
Ingredientes para 1 persona
- Gambas · 150 g
- Arroz cocido · 180 g
- Jengibre fresco · 10 g
- Ajo · 1 diente
- Cebolleta · 1
- Salsa de soja · 1 cda
- Aceite de girasol · 1 cda
Cantidades para una persona. En ioumi se ajustan solas a tu hogar, y la lista de la compra suma todo lo que has previsto para la semana.
Preparación
- Ralla 10 g de jengibre fresco, pica 1 diente de ajo y 1 cebolleta, guardando la parte verde para el final.
- Calienta 1 cda de aceite de girasol en un wok muy caliente, echa el jengibre, el ajo y la parte blanca de la cebolleta 30 segundos, y después 150 g de gambas 2 a 3 min, hasta que se pongan rosadas.
- Añade 180 g de arroz cocido y 1 cda de salsa de soja, saltea 2 min removiendo, espolvorea con el verde de la cebolleta y sirve muy caliente.
Precio estimado según los precios medios de supermercado en Francia (productos no ecológicos). En la app, se ajusta a tu supermercado y tu región, y a los precios que anotas.