ioumi
Wok de ternera con brócoli
Ternera en tiras salteada, brócoli y salsa de ostras.
- 3,05 € por persona (estimación)
- 25 min
- Media
- Temporada: todo el año
- Sin lactosa
- Proteico
Ingredientes para 1 persona
- Ternera en tiras · 140 g
- Brócoli · 120 g
- Salsa de soja · 2 cda
- Ajo · 1 diente
- Jengibre fresco · 5 g
- Arroz · 70 g
Cantidades para una persona. En ioumi se ajustan solas a tu hogar, y la lista de la compra suma todo lo que has previsto para la semana.
Preparación
- Cuece 70 g de arroz según las indicaciones del paquete y mantenlo caliente.
- Calienta un chorrito de aceite en el wok a fuego vivo y saltea 140 g de ternera en tiras con 1 diente de ajo y 5 g de jengibre fresco 2 a 3 min.
- Añade 120 g de brócoli y saltea 3 a 4 min a fuego vivo, hasta que esté tierno pero crujiente.
- Añade 2 cda de salsa de soja, mezcla y sirve sobre el arroz.
Precio estimado según los precios medios de supermercado en Francia (productos no ecológicos). En la app, se ajusta a tu supermercado y tu región, y a los precios que anotas.