ioumi
Buddha bowl de tofu marinado
Tofu a la plancha, arroz integral y verduras al vapor.
- 1,83 € por persona (estimación)
- 30 min
- Media
- Temporada: todo el año
- Vegano
- Vegetariano
- Sin gluten
- Proteico
Ingredientes para 1 persona
- Tofu firme · 120 g
- Arroz integral · 70 g
- Brócoli · 80 g
- Zanahoria · 1
- Salsa de soja tamari (sin gluten) · 2 cda
- Semillas de sésamo · 1 cdta
Cantidades para una persona. En ioumi se ajustan solas a tu hogar, y la lista de la compra suma todo lo que has previsto para la semana.
Preparación
- Cuece 70 g de arroz integral según las indicaciones del paquete y deja templar.
- Cuece 80 g de brócoli y 1 zanahoria al vapor 8 a 10 min, hasta que estén tiernos.
- Corta 120 g de tofu firme en dados y hazlo a la plancha en la sartén con 2 cda de salsa de soja tamari 5 a 6 min, hasta que esté dorado.
- Monta en un bol el arroz, las verduras al vapor y el tofu, y espolvorea 1 cdta de semillas de sésamo.
Precio estimado según los precios medios de supermercado en Francia (productos no ecológicos). En la app, se ajusta a tu supermercado y tu región, y a los precios que anotas.