ioumi
Bifana
Bocadillo portugués de cerdo marinado a la sartén, con pan crujiente.
- 4,27 € por persona (estimación)
- 25 min
- Fácil
- Temporada: todo el año
- Proteico
Ingredientes para 1 persona
- Solomillo de cerdo · 200 g
- Panecillo · 2
- Ajo · 2 dientes
- Vino blanco · 50 ml
- Pimentón · 1 cdta
- Mostaza · 1 cdta
Cantidades para una persona. En ioumi se ajustan solas a tu hogar, y la lista de la compra suma todo lo que has previsto para la semana.
Preparación
- Mezcla 2 dientes de ajo machacados, 50 ml de vino blanco, 1 cdta de pimentón y 1 cdta de mostaza, y deja marinar en ello 200 g de solomillo de cerdo en lonchas finas 10 min.
- Calienta un chorrito de aceite en una sartén a fuego vivo y cuece el cerdo marinado de 4 a 5 min hasta que esté bien dorado y hecho por dentro.
- Tuesta ligeramente 2 panecillos, rellénalos con el cerdo y su salsa, y sirve enseguida.
Precio estimado según los precios medios de supermercado en Francia (productos no ecológicos). En la app, se ajusta a tu supermercado y tu región, y a los precios que anotas.