ioumi
Bacalhau com natas
Bacalao desmigado gratinado con nata y patatas.
- 2,80 € por persona (estimación)
- 50 min
- Media
- Temporada: otoño, invierno
- Sin gluten
Ingredientes para 3 personas
- Bacalao desalado · 250 g
- Patatas · 350 g
- Nata fresca · 200 g
- Cebolla · 1
- Emmental rallado · 80 g
Preparación
- Precalienta el horno a 200°C. Corta 350 g de patatas en rodajas finas, precuécelas de 8 a 10 min en agua hirviendo y escúrrelas.
- Corta 1 cebolla en juliana y sofríela con 250 g de bacalao desalado desmigado de 4 a 5 min.
- En una fuente de horno, mezcla las patatas, el bacalao y la cebolla, y vierte 200 g de nata fresca.
- Reparte 80 g de emmental rallado por encima y hornea de 20 a 25 min hasta que la superficie esté gratinada y dorada.
Precio estimado según los precios medios de supermercado en Francia (productos no ecológicos). En la app, se ajusta a tu supermercado y tu región, y a los precios que anotas.