ioumi
Gołąbki
Choux farcis polonais à la viande, riz et sauce tomate.
- 2,01 € par personne (estimation)
- 75 min
- moyen
- Saison : automne, hiver
Ingrédients pour 4 personnes
- Chou blanc · 1
- Boeuf haché · 300 g
- Riz · 100 g
- Oignon · 1
- Sauce tomate · 300 g
- Bouillon de légumes · 200 ml
Préparation
- Blanchis les feuilles de 1 chou blanc 2 à 3 min dans l'eau bouillante pour les assouplir, égoutte.
- Fais revenir 1 oignon et 300 g de viande hachée dans une poêle 5 à 6 min, incorpore 100 g de riz mi-cuit.
- Répartis la farce sur chaque feuille de chou, replie en petits paquets bien fermés.
- Dispose les choux farcis dans une cocotte, couvre de 300 g de sauce tomate et 200 ml de bouillon de légumes, couvre et laisse mijoter à feu doux 40 à 45 min.
Prix estimé à partir des prix moyens en grande surface en France, hors bio. Dans l'app, il suit ton magasin, ta région et les prix que tu relèves.