ioumi
Dorada al vapor con jengibre y cebolleta
Filete de dorada al vapor con jengibre, cebolleta y aceite de sésamo caliente, al estilo cantonés.
- 4,42 € por persona (estimación)
- 20 min
- Media
- Temporada: todo el año
- Sin gluten
- Sin lactosa
- Proteico
Ingredientes para 1 persona
- Filete de dorada · 150 g
- Jengibre fresco · 10 g
- Cebolleta · 2
- Salsa de soja tamari (sin gluten) · 1 cda
- Aceite de sésamo · 1 cdta
- Aceite de girasol · 1 cda
- Arroz · 60 g
Cantidades para una persona. En ioumi se ajustan solas a tu hogar, y la lista de la compra suma todo lo que has previsto para la semana.
Preparación
- Cuece 60 g de arroz. Pon 150 g de filete de dorada en un plato hondo, cúbrelo con 10 g de jengibre fresco en juliana y mételo en la vaporera 8 a 10 min.
- Riega con 1 cda de salsa de soja tamari y esparce 2 cebolletas en rodajas finas.
- Calienta 1 cda de aceite de girasol y 1 cdta de aceite de sésamo hasta que empiecen a humear y viértelos sobre el pescado: chisporrotea. Sirve con el arroz.
Precio estimado según los precios medios de supermercado en Francia (productos no ecológicos). En la app, se ajusta a tu supermercado y tu región, y a los precios que anotas.