ioumi
Tosta de guisantes machacados, ricotta y menta
Guisantes machacados con menta sobre una capa de ricotta, en pan de hogaza tostado.
- 1,48 € por persona (estimación)
- 12 min
- Fácil
- Temporada: primavera
- Vegetariano
Ingredientes para 1 persona
- Pan de hogaza · 80 g
- Guisantes · 120 g
- Ricotta · 60 g
- Menta · 5 g
- Aceite de oliva · 1 cda
- Limón · 0,25
Cantidades para una persona. En ioumi se ajustan solas a tu hogar, y la lista de la compra suma todo lo que has previsto para la semana.
Preparación
- Cuece 120 g de guisantes 3 min en agua hirviendo con sal, escúrrelos y machácalos ligeramente con 5 g de menta picada, ½ cda de aceite de oliva y el zumo de ¼ de limón.
- Tuesta 80 g de pan de hogaza y úntalo con 60 g de ricotta.
- Cubre con los guisantes machacados, añade pimienta y termina con el resto del aceite de oliva.
Precio estimado según los precios medios de supermercado en Francia (productos no ecológicos). En la app, se ajusta a tu supermercado y tu región, y a los precios que anotas.