ioumi
Garbanzos especiados con espinacas
Garbanzos guisados con tomate y comino, con espinacas.
- 1,46 € por persona (estimación)
- 25 min
- Fácil
- Temporada: todo el año
- Vegano
- Vegetariano
- Sin gluten
- Sin lactosa
Ingredientes para 1 persona
- Garbanzos · 120 g
- Espinacas · 80 g
- Tomate triturado · 150 g
- Ajo · 1 diente
- Comino · 1 cdta
- Aceite de oliva · 1 cda
Cantidades para una persona. En ioumi se ajustan solas a tu hogar, y la lista de la compra suma todo lo que has previsto para la semana.
Preparación
- Corta 1 diente de ajo en láminas y sofríelo 1 min en 1 cda de aceite de oliva, sin que tome color.
- Añade 1 cdta de comino y remueve unos segundos para que la especia suelte todo su aroma.
- Vierte 150 g de tomate triturado y 120 g de garbanzos enjuagados, sala y mezcla todo.
- Deja cocer 12 min a fuego lento, hasta que la salsa espese y cubra bien los garbanzos.
- Añade 80 g de espinacas, deja que se ablanden 2 min en la salsa caliente y sirve sin esperar.
Precio estimado según los precios medios de supermercado en Francia (productos no ecológicos). En la app, se ajusta a tu supermercado y tu región, y a los precios que anotas.