ioumi
Chili exprés de alubias rojas
Alubias rojas, maíz y pimiento guisados con especias.
- 1,48 € por persona (estimación)
- 25 min
- Fácil
- Temporada: otoño, invierno
- Vegano
- Vegetariano
- Sin gluten
- Sin lactosa
Ingredientes para 1 persona
- Alubias rojas · 100 g
- Tomate triturado · 200 g
- Maíz · 60 g
- Pimiento · 0,5
- Cebolla · 0,5
- Sazonador para tacos · 1 cdta
Cantidades para una persona. En ioumi se ajustan solas a tu hogar, y la lista de la compra suma todo lo que has previsto para la semana.
Preparación
- Corta ½ cebolla y ½ pimiento en láminas y sofríelos 4 min en una cazuela con un chorrito de aceite.
- Añade 1 cdta de sazonador para tacos y remueve 30 segundos para que suelte el aroma sin quemarse.
- Vierte 200 g de tomate triturado y 100 g de alubias rojas enjuagadas y mezcla todo.
- Deja cocer 12 min a fuego lento con la cazuela medio tapada, hasta que la salsa cubra bien las alubias.
- Añade 60 g de maíz escurrido, calienta 2 min, rectifica de sal y sirve el chili muy caliente.
Precio estimado según los precios medios de supermercado en Francia (productos no ecológicos). En la app, se ajusta a tu supermercado y tu región, y a los precios que anotas.