ioumi
Tortilla francesa de queso y cebollino
Tortilla francesa jugosa con emmental, cebollino y ensalada verde.
- 1,97 € por persona (estimación)
- 15 min
- Fácil
- Temporada: todo el año
- Vegetariano
- Sin gluten
- Keto
- Proteico
Ingredientes para 1 persona
- Huevos · 3
- Emmental rallado · 40 g
- Cebollino · 5 g
- Mantequilla · 10 g
- Pimienta · 1 pizca
- Hojas de ensalada · 50 g
Cantidades para una persona. En ioumi se ajustan solas a tu hogar, y la lista de la compra suma todo lo que has previsto para la semana.
Preparación
- Bate 3 huevos con un tenedor con 1 pizca de pimienta y un poco de sal, sin que hagan demasiada espuma.
- Pica 5 g de cebollino y ralla o pesa 40 g de emmental, y tenlo a mano.
- Funde 10 g de mantequilla en una sartén a fuego medio y vierte los huevos batidos de una vez.
- Lleva los bordes hacia el centro con la espátula durante 2 min, hasta que la superficie siga cremosa.
- Reparte el emmental y el cebollino, dobla la tortilla por la mitad y sírvela con 50 g de hojas de ensalada.
Precio estimado según los precios medios de supermercado en Francia (productos no ecológicos). En la app, se ajusta a tu supermercado y tu región, y a los precios que anotas.