ioumi
Tortilla francesa de espárragos y queso de cabra
Espárragos verdes y queso de cabra fresco en una tortilla jugosa.
- 3,00 € por persona (estimación)
- 15 min
- Fácil
- Temporada: primavera
- Vegetariano
- Sin gluten
- Keto
- Proteico
Ingredientes para 1 persona
- Huevos · 3
- Espárragos verdes · 120 g
- Queso de cabra · 40 g
- Mantequilla · 10 g
- Cebollino · 4 g
Cantidades para una persona. En ioumi se ajustan solas a tu hogar, y la lista de la compra suma todo lo que has previsto para la semana.
Preparación
- Corta 120 g de espárragos verdes en trozos y saltéalos 4 min en 10 g de mantequilla.
- Vierte 3 huevos batidos con 4 g de cebollino, sal y pimienta, y deja cuajar a fuego suave 2 min.
- Desmenuza 40 g de queso de cabra por encima, dobla la tortilla y sírvela todavía jugosa.
Precio estimado según los precios medios de supermercado en Francia (productos no ecológicos). En la app, se ajusta a tu supermercado y tu región, y a los precios que anotas.