ioumi
Solomillo de cerdo a la mostaza
Cerdo tierno con salsa de nata y mostaza.
- 2,92 € por persona (estimación)
- 40 min
- Media
- Temporada: otoño, invierno
- Sin gluten
- Keto
- Proteico
Ingredientes para 1 persona
- Solomillo de cerdo · 160 g
- Nata fresca · 30 g
- Mostaza · 1 cda
- Chalota · 1
- Champiñones · 60 g
Cantidades para una persona. En ioumi se ajustan solas a tu hogar, y la lista de la compra suma todo lo que has previsto para la semana.
Preparación
- Corta 160 g de solomillo de cerdo en medallones y dóralos en la sartén con un chorrito de aceite, 3 a 4 min por cada lado, y reserva.
- Sofríe 1 chalota picada en la misma sartén 2 min, añade 60 g de champiñones y dóralos 4 a 5 min.
- Incorpora 30 g de nata fresca y 1 cda de mostaza, vuelve a poner la carne en la salsa y deja cocer 3 a 4 min, hasta que esté bien hecha por dentro. Sirve caliente.
Precio estimado según los precios medios de supermercado en Francia (productos no ecológicos). En la app, se ajusta a tu supermercado y tu región, y a los precios que anotas.