ioumi
Salteado de chorizo y patatas
Patatas salteadas con chorizo a la plancha y pimentón.
- 2,08 € por persona (estimación)
- 30 min
- Fácil
- Temporada: otoño, invierno
- Sin gluten
- Sin lactosa
Ingredientes para 1 persona
- Patatas · 250 g
- Chorizo · 60 g
- Pimiento · 0,5
- Cebolla · 0,5
- Pimentón dulce · 1 cdta
- Aceite de oliva · 1 cda
Cantidades para una persona. En ioumi se ajustan solas a tu hogar, y la lista de la compra suma todo lo que has previsto para la semana.
Preparación
- Corta 250 g de patatas en dados de 2 cm y cuécelas 8 min en agua hirviendo con sal.
- Escúrrelas con cuidado: las patatas húmedas no se doran y se pegan a la sartén.
- Saltéalas 8 min con 1 cda de aceite de oliva, dándoles la vuelta para que se doren por todos lados.
- Añade 60 g de chorizo en rodajas, ½ pimiento y ½ cebolla en láminas y sigue 6 min a fuego vivo.
- Espolvorea 1 cdta de pimentón dulce, mezcla fuera del fuego y sirve el salteado bien caliente.
Precio estimado según los precios medios de supermercado en Francia (productos no ecológicos). En la app, se ajusta a tu supermercado y tu región, y a los precios que anotas.