ioumi
Rakott krumpli
Gratinado húngaro de patatas, huevos duros y salchicha.
- 1,76 € por persona (estimación)
- 55 min
- Media
- Temporada: otoño, invierno
- Sin gluten
Ingredientes para 3 personas
- Patatas · 500 g
- Huevos · 4
- Salchicha ahumada · 1
- Nata fresca · 150 g
- Mantequilla · 20 g
- Pimentón · 1 cdta
Preparación
- Precalienta el horno a 200°C. Cuece 500 g de patatas en agua hirviendo 20 min, escurre y corta en rodajas. Cuece 4 huevos 9 a 10 min en agua hirviendo para tener huevos duros, pélalos y córtalos en rodajas.
- Corta 1 salchicha ahumada en rodajas.
- En una fuente de horno, alterna capas de patatas, huevos duros y salchicha, espolvoreando cada capa con 1 cdta de pimentón, y termina con 150 g de nata fresca y 20 g de mantequilla en trocitos.
- Hornea 25 a 30 min hasta que la superficie esté dorada.
Precio estimado según los precios medios de supermercado en Francia (productos no ecológicos). En la app, se ajusta a tu supermercado y tu región, y a los precios que anotas.