ioumi
Tofu ahumado a la sartén con puré y judías verdes
Lonchas de tofu ahumado doradas, puré casero y judías verdes: la comida del miércoles, en versión vegetariana.
- 2,56 € por persona (estimación)
- 25 min
- Fácil
- Temporada: todo el año
- Vegetariano
- Sin gluten
Ingredientes para 1 persona
- Tofu ahumado · 130 g
- Patatas · 250 g
- Judías verdes · 120 g
- Leche · 50 ml
- Mantequilla · 15 g
- Aceite de girasol · 1 cdta
- Nuez moscada · 1 pizca
Cantidades para una persona. En ioumi se ajustan solas a tu hogar, y la lista de la compra suma todo lo que has previsto para la semana.
Preparación
- Cuece 250 g de patatas en trozos 18 min en agua hirviendo con sal, y 120 g de judías verdes 6 min.
- Aplasta las patatas con 50 ml de leche caliente, 15 g de mantequilla y 1 pizca de nuez moscada.
- Corta 130 g de tofu ahumado en lonchas gruesas, dóralas 3 min por cada lado en 1 cdta de aceite y sirve con el puré y las judías.
Precio estimado según los precios medios de supermercado en Francia (productos no ecológicos). En la app, se ajusta a tu supermercado y tu región, y a los precios que anotas.