ioumi
Tarta de puerros y queso de cabra
Puerros pochados, queso de cabra y nata sobre masa quebrada.
- 2,67 € por persona (estimación)
- 50 min
- Media
- Temporada: otoño, invierno
- Vegetariano
Ingredientes para 1 persona
- Masa quebrada · 0,25
- Puerro · 1
- Queso de cabra (rulo) · 40 g
- Huevos · 1
- Nata fresca · 40 g
- Mantequilla · 10 g
- Nuez moscada · 1 pizca
Cantidades para una persona. En ioumi se ajustan solas a tu hogar, y la lista de la compra suma todo lo que has previsto para la semana.
Preparación
- Precalienta el horno a 190°C. Corta 1 puerro en rodajas finas, póchalo 10 min a fuego suave en 10 g de mantequilla y salpimienta.
- Bate 1 huevo con 40 g de nata fresca y 1 pizca de nuez moscada. Forra un molde pequeño con un cuarto de masa quebrada.
- Reparte los puerros, vierte la mezcla, coloca 40 g de queso de cabra en rodajas y hornea 30 min.
Precio estimado según los precios medios de supermercado en Francia (productos no ecológicos). En la app, se ajusta a tu supermercado y tu región, y a los precios que anotas.