ioumi
Rouladen con bacon
Rollitos de ternera rellenos de bacon, pepinillos y cebolla.
- 8,11 € por persona (estimación)
- 75 min
- Difícil
- Temporada: otoño, invierno
- Sin lactosa
Ingredientes para 1 persona
- Ternera en láminas finas · 4 rebanadas
- Bacon en taquitos · 60 g
- Pepinillos · 2
- Cebolla · 1
- Mostaza · 2 cdta
- Caldo de verduras · 300 ml
Cantidades para una persona. En ioumi se ajustan solas a tu hogar, y la lista de la compra suma todo lo que has previsto para la semana.
Preparación
- Extiende 4 láminas finas de ternera y rellena cada una con bacon en taquitos, pepinillos en láminas, cebolla y 2 cdta de mostaza. Enróllalas y sujétalas con palillos.
- Dora los rollitos en un chorrito de aceite a fuego vivo de 5 a 6 min por todos los lados.
- Añade 300 ml de caldo de verduras, tapa y deja cocer a fuego lento de 55 a 60 min hasta que la carne esté muy tierna.
- Retira los palillos y sirve con la salsa por encima.
Precio estimado según los precios medios de supermercado en Francia (productos no ecológicos). En la app, se ajusta a tu supermercado y tu región, y a los precios que anotas.