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Frikadellen
Albóndigas de carne alemanas con cebolla y pan remojado.
- 1,99 € por persona (estimación)
- 30 min
- Fácil
- Temporada: todo el año
Ingredientes para 3 personas
- Carne picada de ternera · 350 g
- Cebolla · 1
- Pan de molde · 1 rebanada
- Huevos · 1
- Mostaza · 1 cdta
- Aceite de girasol · 2 cda
Preparación
- Remoja 1 rebanada de pan de molde en un poco de agua o leche, escúrrela y desmígala.
- Mezcla 350 g de carne picada de ternera con el pan desmigado, 1 cebolla picada, 1 huevo y 1 cdta de mostaza, y forma albóndigas aplanadas.
- Calienta 2 cda de aceite de girasol en una sartén a fuego medio y fríe las frikadellen de 5 a 6 min por cada lado hasta que estén bien doradas y hechas por dentro.
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