ioumi
Ratatouille nizarda
Verduras de verano guisadas despacio en aceite de oliva.
- 2,41 € por persona (estimación)
- 45 min
- Media
- Temporada: verano
- Vegano
- Vegetariano
- Sin gluten
Ingredientes para 2 personas
- Berenjena · 1
- Calabacín · 1
- Pimiento · 1
- Tomate · 2
- Cebolla · 1
- Ajo · 2 dientes
- Aceite de oliva · 2 cda
Preparación
- Sofríe 1 cebolla y 2 dientes de ajo en 2 cda de aceite de oliva a fuego medio 3 a 4 min.
- Añade 1 berenjena y 1 calabacín cortados en dados y sofríe 8 a 10 min.
- Añade 1 pimiento y 2 tomates cortados en dados, tapa y deja cocer a fuego lento 20 a 25 min, removiendo de vez en cuando, hasta que las verduras estén muy tiernas.
Precio estimado según los precios medios de supermercado en Francia (productos no ecológicos). En la app, se ajusta a tu supermercado y tu región, y a los precios que anotas.