ioumi
Kartoffelsalat alemana
Ensalada templada de patata, mostaza y bacon.
- 1,71 € por persona (estimación)
- 30 min
- Fácil
- Temporada: todo el año
- Sin gluten
Ingredientes para 1 persona
- Patatas · 400 g
- Bacon en taquitos · 50 g
- Cebolla · 0,5
- Mostaza · 1 cda
- Vinagre de manzana · 2 cda
- Caldo de verduras · 100 ml
Cantidades para una persona. En ioumi se ajustan solas a tu hogar, y la lista de la compra suma todo lo que has previsto para la semana.
Preparación
- Cuece 400 g de patatas enteras en agua hirviendo de 20 a 22 min hasta que estén tiernas, escúrrelas y córtalas en rodajas aún templadas.
- Sofríe ½ cebolla picada y 50 g de bacon en taquitos en una sartén de 4 a 5 min.
- Mezcla 100 ml de caldo de verduras caliente con 1 cda de mostaza y 2 cda de vinagre de manzana, y viértelo sobre las patatas templadas con el bacon y la cebolla. Mezcla con cuidado y sirve templado.
Precio estimado según los precios medios de supermercado en Francia (productos no ecológicos). En la app, se ajusta a tu supermercado y tu región, y a los precios que anotas.