Frittata de calabacín y feta
Huevos al horno con calabacín rallado y feta.
- 1,39 € por persona (estimación)
- 30 min
- Fácil
- Temporada: verano
- Vegetariano
- Sin gluten
- Keto
- Proteico
Ingredientes para 2 personas
- Huevos · 3
- Calabacín · 1
- Feta · 50 g
- Cebolla · 0,5
- Aceite de oliva · 1 cda
Preparación
- Precalienta el horno a 180°C. Ralla 1 calabacín y escúrrelo apretando un poco para quitar el exceso de agua. Pica ½ cebolla.
- Sofríe la cebolla y el calabacín en una sartén apta para horno con 1 cda de aceite de oliva 4 a 5 min.
- Bate 3 huevos, viértelos sobre las verduras y desmenuza 50 g de feta por encima.
- Hornea 15 a 18 min, hasta que la frittata esté cuajada y ligeramente dorada.
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