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Ensalada de kale y aguacate

Kale masajeado, aguacate, granada y pipas.

• 1,99 € por persona (estimación)
• 15 min
• Fácil
• Temporada: invierno
• Vegano
• Vegetariano
• Sin gluten

Ingredientes para 1 persona

• Kale · 80 g
• Aguacate · 0,5
• Granada · 40 g
• Pipas de calabaza · 15 g
• Limón · 0,5
• Aceite de oliva · 1 cda

Cantidades para una persona. En ioumi se ajustan solas a tu hogar, y la lista de la compra suma todo lo que has previsto para la semana.

Preparación

1. Pica 80 g de kale y masajéalo 2 a 3 min con 1 cda de aceite de oliva y el zumo de ½ limón, hasta que se ablande.
2. Corta ½ aguacate en láminas e incorpóralo con 40 g de granos de granada.
3. Esparce 15 g de pipas de calabaza y sirve enseguida.

Precio estimado según los precios medios de supermercado en Francia (productos no ecológicos). En la app, se ajusta a tu supermercado y tu región, y a los precios que anotas.