ioumi
Brik de huevo tunecino
Hoja de masa brick crujiente, con huevo meloso y atún.
- 2,01 € por persona (estimación)
- 15 min
- Media
- Temporada: todo el año
- Proteico
Ingredientes para 1 persona
- Hoja de masa brick · 2
- Huevos · 2
- Atún en conserva · 80 g
- Alcaparras · 1 cdta
- Aceite de girasol · 2 cda
Cantidades para una persona. En ioumi se ajustan solas a tu hogar, y la lista de la compra suma todo lo que has previsto para la semana.
Preparación
- Mezcla 80 g de atún en conserva escurrido con 1 cdta de alcaparras.
- Pon la mezcla en el centro de una hoja de masa brick, casca 1 huevo encima y dobla la hoja en triángulo cerrando bien el relleno.
- Calienta 2 cda de aceite de girasol en una sartén a fuego medio-alto y dora los briks de 2 a 3 min por cada lado hasta que estén crujientes y el huevo cuajado pero todavía meloso por dentro.
Precio estimado según los precios medios de supermercado en Francia (productos no ecológicos). En la app, se ajusta a tu supermercado y tu región, y a los precios que anotas.