ioumi
Albóndigas de ternera con tomate
Albóndigas guisadas en salsa de tomate.
- 2,99 € por persona (estimación)
- 35 min
- Media
- Temporada: todo el año
- Proteico
Ingredientes para 1 persona
- Carne picada de ternera · 130 g
- Pan rallado · 20 g
- Huevos · 0,5
- Tomate triturado · 150 g
- Cebolla · 0,5
- Parmesano · 20 g
Cantidades para una persona. En ioumi se ajustan solas a tu hogar, y la lista de la compra suma todo lo que has previsto para la semana.
Preparación
- Mezcla 130 g de carne picada de ternera, 20 g de pan rallado, ½ huevo batido y 20 g de parmesano, y salpimienta. Forma albóndigas.
- Dóralas en una sartén con un chorrito de aceite, 5 a 6 min dándoles la vuelta, hasta que estén bien tostadas.
- Pica ½ cebolla, añádela a la sartén con 150 g de tomate triturado, tapa y deja cocer a fuego suave 15 a 18 min, hasta que las albóndigas estén hechas por dentro.
Precio estimado según los precios medios de supermercado en Francia (productos no ecológicos). En la app, se ajusta a tu supermercado y tu región, y a los precios que anotas.