ioumi
Pâtes bolognaise gratinées
Sauce bolognaise maison, pâtes et mozzarella fondue.
- 3,92 € par personne (estimation)
- 40 min
- moyen
- Saison : toute l'année
- riche en protéines
Ingrédients pour 1 personne
- Pâtes · 120 g
- Boeuf haché · 150 g
- Tomates concassées · 200 g
- Mozzarella · 60 g
- Oignon · 0,5
- Parmesan · 20 g
Quantités pour une personne : dans ioumi, elles s'ajustent toutes seules à ton foyer, et la liste de courses additionne tout ce que tu as prévu dans la semaine.
Préparation
- Préchauffe le four à 200°C. Émince ½ oignon et fais-le revenir avec 150 g de viande hachée dans une poêle 5 à 6 min jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
- Ajoute 200 g de tomates concassées, couvre et laisse mijoter à feu doux 15 à 18 min jusqu'à ce que la sauce ait épaissi.
- Pendant ce temps, fais cuire 120 g de pâtes dans l'eau bouillante salée, égoutte et mélange avec la sauce bolognaise.
- Verse dans un plat à gratin, parsème de 60 g de mozzarella et 20 g de parmesan, et enfourne 10 à 12 min jusqu'à ce que le fromage soit fondu et gratiné.
Prix estimé à partir des prix moyens en grande surface en France, hors bio. Dans l'app, il suit ton magasin, ta région et les prix que tu relèves.