ioumi
Couscous poulet merguez
Semoule, poulet, merguez et légumes.
- 3,78 € par personne (estimation)
- 50 min
- moyen
- Saison : automne
- riche en protéines
Ingrédients pour 1 personne
- Semoule · 80 g
- Blanc de poulet · 100 g
- Merguez · 2
- Courgette · 0,5
- Carotte · 1
- Pois chiches · 60 g
Quantités pour une personne : dans ioumi, elles s'ajustent toutes seules à ton foyer, et la liste de courses additionne tout ce que tu as prévu dans la semaine.
Préparation
- Fais dorer 100 g de blanc de poulet et 2 merguez dans une cocotte avec un filet d'huile, 5 à 6 min, puis réserve.
- Fais revenir ½ courgette et 1 carotte dans la même cocotte 3 à 4 min, ajoute 60 g de pois chiches et couvre d'eau à hauteur.
- Remets le poulet et les merguez, couvre et laisse mijoter à feu doux 20 à 25 min jusqu'à ce que les légumes soient tendres et la viande cuite à cœur.
- Pendant ce temps, verse 80 g de semoule dans un bol, couvre d'eau bouillante à hauteur, couvre 5 min puis égrène à la fourchette. Sers le couscous avec la viande et les légumes.
Prix estimé à partir des prix moyens en grande surface en France, hors bio. Dans l'app, il suit ton magasin, ta région et les prix que tu relèves.