ioumi
Jachnun israelí
Hojaldre enrollado y cocido lentamente, al estilo del shabat.
- 1,04 € por persona (estimación)
- 50 min
- Media
- Temporada: todo el año
- Vegetariano
Ingredientes para 6 personas
- Hojaldre · 2
- Mantequilla · 40 g
- Huevos · 2
- Tomate · 1
- Comino · 1 pizcas
Preparación
- Precalienta el horno a 150°C. Extiende 2 láminas de hojaldre, úntalas con 40 g de mantequilla fundida, enrolla cada una en un rulo apretado y luego enróllalo en espiral.
- Coloca las espirales en una fuente de horno, cubre con papel de aluminio y hornea de 35 a 40 min hasta que estén doradas y tiernas.
- Mientras tanto, cuece 2 huevos de 9 a 10 min en agua hirviendo para que queden duros, y pélalos. Ralla 1 tomate con 1 pizca de comino.
- Sirve el jachnun con los huevos duros y el tomate rallado.
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